PL
Żurek wielkanocny /czysty/ z jajkiem 50 zł/l
Zupa borowikowa z tymiankiem i ziemniakami 60 zł /l
Zupa chrzanowa z kiełbasą i grzybami 50 zł/l
Pieczeń z jelenia , sos myśliwski 120 zł/kg
Pieczona faszerowana kaczka z musem i owocami suszonymi 1 szt/ok.1,6 kg 160 zł/kg 160 zł/kg
Faszerowany skok z królika, sos tymiankowy 150 zł/kg 150 zł/kg
Faszerowane udko z kurczaka 80 zł/kg 80 zł/kg
Rolada z indyka z musem drobiowym i warzywami, sos demiglace 100 zł/kg 100 zł/kg
Karkówka pieczona w aromacie ziół z sosem z zielonego pieprzu 80zł/kg 80 zł/kg
Szynka wieprzowa wędzona 60 zł/1 kg 60 zł/kg
Polędwiczka wieprzowa wędzona 80 zł/1kg 80 zł/kg
Pieczeń Zajączek 50 zł/kg 50 zł/kg
Baleron wędzony 60 zł/1kg 60 zł/kg
Biała kiełbasa 40 zł/kg 40 zł/kg
Kiełbasa wieprzowa 40 zł/1kg 40 zł/kg
Kiełbasa z dziczyzny 40 zł/1kg 40 zł/kg
Kiełbasa krakowska/gruba z dziczyzny/ 45 zł/1 kg 45 zł/kg
Szynka z jelenia 80 zł/1 kg 80 zł/kg
Schab wędzony 60 zł/1 kg 60 zł/kg
Boczek wędzony 50zł/1 g 50 zł/kg
Pasztet z dziczyzny 40 zł/1kg 40 zł/kg
Salceson 40 zł/1kg 40 zł/kg
Kabanos /z dziczyzny/ 45 zł/1 kg 45 zł/kg
Sałatka jarzynowa 40 zł/1 kg 45 zł/kg
Pikantne śledzie po Dubiecku 80 zł/1 kg 80 zł/kg
Sałatka Waldorff 50 zł/kg 50 zł/kg
Sernik kremowy z sosem słony karmel 80 zł/kg

80 zł/kg

Szarlotka Zamkowa 60 zł/kg 60 zł/kg
Pascha wielkanocna 70 zł/kg 70 zł/kg
Rolada makowiec 55 zł/kg 55 zł/kg
Mazurek wielkanocny 60 zł/kg 70 zł/kg
Sos żurawinowy 4 zł/100 ml 4 zł/100ml
Sos chrzanowy 3 zł/100 ml 3 zł/100ml
Sos myśliwski 7 zł/100ml 7 zł/100ml
Sos tymiankowy 6 zł/100 ml 6 zł/100ml
Demiglace z zielonym pieprzem 8 zł/100 ml 8 zł/100ml
alt text
alt text